Fleischermeister Alexander Richter nutzt die sozialen Medien, um humorvolle Videos über die Produkte seiner Dorfschlachterei zu teilen. Seit Mitte 2022 hat er über 200.000 Follower gewonnen und nahezu 25 Millionen Views erzielt. Seine Clips, in denen er Produkte wie Leberkäse oder Mettbrötchen präsentiert, haben dem Unternehmen zu großer Bekanntheit verholfen.

Wir haben den Spezi Metzger besucht und Alexander Richter zeigt uns, wie er seine Doppelkammer-Vakuummaschine BOSS TITAN X 950 einsetzt, um mariniertes Fleisch und weitere Spezialitäten perfekt zu verpacken. Die größte Doppelkammer ihrer Art ermöglicht maximale Flexibilität bei der Verpackungsgröße – ideal für das vielfältige Sortiment des Spezi-Metzgers. Neben dem klassischen Verkauf an der Theke setzt der Spezi-Metzger auf SB-Verkauf und einen Automaten vor dem Geschäft, bei dem vakuumierte Ware unverzichtbar ist. Optik, Qualität und Brandbuilding spielen dabei eine zentrale Rolle. Neben Fleisch und Wurst entwickelt der Betrieb auch zahlreiche eigene Produkte und Merchandising-Artikel, die die Marke stärken und das Rundum-Konzept abrunden.

Erleben Sie, wie traditionelles Handwerk, moderne Vakuumverpackungsmaschinen und Doppelkammertechnik zusammenkommen, um Produkte effizient, hochwertig und optisch ansprechend zu verpacken.