Wir waren zu Besuch bei Edeka Meyer Frischecenter in Hamburg und haben einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Marktes bekommen. Direkt in der SB-Theke zeigt uns das Team, wie dort täglich frische Produkte effizient und ansprechend verpackt werden.
Der Markt setzt dafür auf unseren Schalensiegler BS 47, mit dem verschiedene Verpackungsarten wie Skin-, MAP- und klassische Schalenverpackungen realisiert werden. Hauptsächlich werden Fleisch- und Wurstwaren sowie unterschiedliche Salate und Feinkostprodukte sicher und hygienisch verpackt.
Mit dem automatischen Traysealer optimiert Edeka Meyer seine Arbeitsprozesse, spart wertvolle Personalzeit und erreicht hohe Verpackungskapazitäten. Das einfache und schnelle Wechseln der Werkzeuge ermöglicht eine flexible Nutzung für verschiedenste Schalengrößen und Anwendungen – ideal für den abwechslungsreichen Sortimentsalltag im Supermarkt.
Die serienmäßige Steuerung mit präzisem Sensor und übersichtlichem Touch-Screen sorgt für exakte Einstellungen aller relevanten Betriebsparameter. Dank Vakuum- und Schutzgas-Funktion (MAP) können Produkte unter optimalen Bedingungen verpackt werden – für maximale Frische und Qualität.
Unsere Traysealer finden ihren Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie, bei Direktvermarktern, landwirtschaftlichen Betrieben, Gastro-Betrieben sowie im Einzelhandel – und natürlich auch in modernen Supermärkten wie Edeka Meyer.
