Messe Frankfurt öffnete Tür und Tor vom 14.-19. Mai für Besucher zum Thema „Technology for Meat and alternativ Proteins“. Alle drei Jahre findet die IFFA statt und bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch, bzw. alternativen Produkten ab. Damit bietet sie der weltweiten Nahrungsmittelbranche eine Plattform für Austausch und Vernetzung. Auch … IFFA 2022 – FOOD TECHNOLOGIES WELTWEIT
Nach über zwei Jahren hat die Internorga 2022 in Hamburg endlich wieder die gesamte Gastronomie- und Hotelbranche vereint. Die ausgelassene und lockere Stimmung an den fünf Messetagen hat gezeigt, wie groß der Wunsch nach Austausch, persönlichen Treffen und Netzwerken ist. Als langjähriger Aussteller waren auch wir wieder mit dabei und freuten uns über regen Besuch … INTERNORGA – SCHÖN WAR´S!
Manufaktur Heino Mühlenbeck Fleischwaren GmbH stellt seit 1908 erfolgreich Fleisch- und Wurstwaren her. Ansässig in Schiffdorf, in der Nähe von Bremerhaven, ist das Team in der 6. Generation tätig. Die Herstellung des umfangreichen Sortiments zeichnet sich durch Qualität, Frische und hochwertigen Rohstoffen aus. Die Produkte werden über den Direktverkauf, an den Lebensmitteleinzelhandel und an Großabnehmer, … Doppelkammer in Traditionsfleischerei
Wir waren zu Besuch bei der Fleischerei Zimmermann aus Celle. Hier werden neben klassischen Fleisch- und Wurstwaren auch diverse Produkte für den Partyservice verpackt. Lukas Zimmermann, Geschäftsführer, nimmt uns mit und zeigt uns den Schalensiegler BS 47 im alltäglichen Einsatz.Durch effizientes Arbeiten mit dem automatischen Traysealer spart die Fleischerei Personalbindungszeiten und schafft hohe Kapazitäten bei … MAP Schalen-Siegelmaschine für SB Theke
In diesem Video sehen wir die die Vakuummaschine NE 800 im Tandem-Einsatz. Hier werden Naturdärme aus Schafsaitlingen und Schweinedärmen verpackt. Das seit 1930 tätige Traditionsunternehmen Carl von Michalkowski GmbH vertreibt die Därme in die deutsche und europäische Fleischindustrie. Wegen des hohen Verpackungsaufkommens hat sich das Unternehmen für eine Tandemvariante entschieden. Schauen Sie selbst! Unser fahrbares … Verpackung von Naturdärmen