Zu Besuch bei der „Brülisauer Käse AG“ in der Schweiz. Geschäftsführer Fabian Spielhofer gewährte uns einen Einblick in die Käseherstellung, Verarbeitung und den anschließenden Verpackunsprozess der hauseigenen Marke. Im Jahr verarbeitet die Käserei 2,5 Millionen Liter Milch, zu 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Brülisauer Käse AG investierte in eine „Air Stream“ Vakuummaschine von unserem Vertriebspartner in … Effiziente Käseverpackung „Air Stream“