Die biologisch hergestellten Produkte verzeichnen eine immer größere Nachfrage. Nicht die Verpackung, sondern das Produkt steht hier im Mittelpunkt. Gleichzeitig muss aber auch diese Branche gewisse Hygiene- und Haltbarkeitsstandards erfüllen. Vakuumverpackungen bieten hier eine gute Alternative. Haltbarkeitsverlängerung, Vorportionierung von Käse, Wurst, Spargel, etc. und keine Geruchs- und Geschmacksübertragung bei der Lagerung bieten die Vorteile für den Direktvermarkter und seinen Kunden.