Speziell für den saisonal abhängigen Jagdbereich bietet sich die Vakuum-Verpackung zur Qualitätserhaltung und verlustfreien Lagerung von Wildbret an.
Die Vorteile: Haltbarkeitsverlängerung ohne Einfrosten. Keine Geruchs- und Geschmacksübertragung bei der Lagerung. Bei Tiefkühl-Langzeitlagerung keine Schneebildung und Gefrierbrand. Preisgünstige Standardmaschinen, wie z.B. das Tischgerät MAX DD XL werden den Anforderungen an die Kammergröße z.B. für einen Rehrücken schon gerecht.