Eine großartige Stimmung und viele inspirierende Momente – mit diesen Gedanken blicken wir auf die erfolgreiche Internorga 2026 zurück! Als eines der führenden Events für die Gastronomie, Hotellerie und den Außer-Haus-Markt verzeichnet die Internorga eine stolze Geschichte von über 100 Jahren. Innovation, Austausch und Know-how standen auf dem umfangreichen Programm der fünftägigen Weltleitmesse. Sie verzeichnet … Erfolgreiche Teilnahme am größten Gastro-Event weltweit
Seit mehr als 30 Jahren ist die FISH International als einzige Fachmesse für Fisch und Seafood in Deutschland DER Treffpunkt für Handel und Gastronomie. Aus der Fischindustrie, dem Fischgroßhandel, dem LEH und der Gastronomie kommen hier alle 2 Jahre über 10.000 Besucher zusammen. Auch in diesem Jahr präsentierte sich das Team von Boss auf einem … Größte Fischmesse trifft neue Verpackungslösungen
Die BS 5 Eco ist eine kompakte, vollelektrische Schalensiegelmaschine (Traysealer) für Metzgereien, Cateringbetriebe, Restaurants und Food-Service-Unternehmen. Als platzsparendes Tischmodell bietet dieser Schalensiegler maximale Flexibilität – ganz ohne Druckluftanschluss. Gerade in modernen Küchen, in denen Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit entscheidend sind, wird eine zuverlässige Siegelmaschine zum zentralen Baustein im Verpackungsprozess Die Herausforderungen in der Profiküche Küchenchefs kämpfen täglich mit: Personalmangel und … COOK & CHILL mit BS 5 Eco
Schalensiegelmaschinen mit Schubladen- und Drehtellersystem Mit der neuen ATLAS Maschinenserie präsentiert BossVakuum zwei leistungsstarke Lösungen im Bereich moderner Traysealer-Technologie: ATLAS – Schalensiegelmaschine mit Schubladensystem ATLAS 360° – Vakuum-Schalensiegelmaschine mit Drehtellersystem Beide Systeme vereinen deutsche Ingenieurskunst mit modernster Verpackungstechnologie und stehen für Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit – Made in Germany. ATLAS – Der flexible Schalensiegler mit Schubladensystem … Die neue ATLAS Generation
Ein Blick hinter die Kulissen: Edeka Meyer setzt auf den Schalensiegler BS 47 für maximale Frische und Effizienz Wer moderne Lebensmittelmärkte besucht, sieht vor allem eines: perfekt verpackte, frische Produkte in ansprechender Präsentation. Doch wie viel Technik und Know-how hinter dieser Qualität steckt, bleibt oft verborgen. Wir durften exklusiv hinter die Kulissen des Edeka … So verpackt EDEKA täglich frisch!
Der Spezi-Metzger aus Wolsdorf hat sich in den letzten Jahren nicht nur als traditionelle Dorfschlachterei einen Namen gemacht, sondern auch als innovatives Unternehmen, das moderne Technik gezielt einsetzt. Fleischermeister Alexander Richter nutzt die sozialen Medien, um humorvolle Videos über seine Produkte zu teilen. Mit über 100.000 Followern auf TikTok und nahezu 25 Millionen Views hat der Spezi-Metzger große Bekanntheit erlangt. Besonders … Der Spezi-Metzger investiert!
Nach dem verheerenden Großbrand im Jahr 2024 hat sich die Metzgerei Lowis eindrucksvoll zurückgemeldet. Seit Ende Januar 2025 ist der Traditionsbetrieb unter der Leitung von Niklas Lowis wieder voll im Betrieb – komplett neu aufgebaut und technisch auf dem neuesten Stand. Die klassische Metzgerei mit Spezialisierung auf Großhandel und Selbstbedienungsbereich (SB) setzt nach dem Wiederaufbau konsequent auf moderne Technik. In … Neustart mit modernen Verpackungsmaschinen
Die IFFA Messe in Frankfurt liegt hinter uns, und wir können mit großer Freude sagen, dass es eine äußerst erfolgreiche und inspirierende Veranstaltung war. Als eine der weltweit führenden Messen für die Fleischwirtschaft zog die IFFA erneut zahlreiche Besucher aus aller Welt an und bot eine einzigartige Plattform für Innovation, Austausch und Geschäftsmöglichkeiten. Fünf … IFFA 2025 – Erfolgreich gemeistert
In der Lebensmittelindustrie sind Geschwindigkeit, Effizienz und Kostenoptimierung entscheidend. Daher freuen wir uns, Ihnen die neuesten Innovationen im Bereich der Schalensiegelmaschinen vorstellen zu dürfen: Die BS 40 MAXI SPIN und die BS 40 MAXI XL. Die BS 40 MAXI SPIN überzeugt mit doppelter Kapazität! Sie ist mit einem Drehteller ausgestattet, der es ermöglicht, die … Schalensiegler mit innovativer Schubladentechnologie