Eine großartige Stimmung und viele inspirierende Momente – mit diesen Gedanken blicken wir auf die erfolgreiche Internorga 2026 zurück! Als eines der führenden Events für die Gastronomie, Hotellerie und den Außer-Haus-Markt verzeichnet die Internorga eine stolze Geschichte von über 100 Jahren. Innovation, Austausch und Know-how standen auf dem umfangreichen Programm der fünftägigen Weltleitmesse. Sie verzeichnet … Erfolgreiche Teilnahme am größten Gastro-Event weltweit
Seit mehr als 30 Jahren ist die FISH International als einzige Fachmesse für Fisch und Seafood in Deutschland DER Treffpunkt für Handel und Gastronomie. Aus der Fischindustrie, dem Fischgroßhandel, dem LEH und der Gastronomie kommen hier alle 2 Jahre über 10.000 Besucher zusammen. Auch in diesem Jahr präsentierte sich das Team von Boss auf einem … Größte Fischmesse trifft neue Verpackungslösungen
Die BS 5 Eco ist eine kompakte, vollelektrische Siegelmaschine als Tischmodell für Metzgereien, Cateringbetriebe und die Lebensmittelverarbeitung. Die Siegelmaschine kommt ohne Druckluftanschluss aus und überzeugt durch ihre platzsparende Bauweise, eine servicefreundliche Konstruktion sowie eine übersichtliche Einstellung der wichtigsten Prozessparameter. Das BS 5 Eco Siegelgerät eignet sich ideal für Cook & Serve Anwendungen, inklusive Nadelwalze zur … BS 5 Eco – Kompakte Siegelmaschine
Die BS 5 Eco ist eine kompakte, vollelektrische Schalensiegelmaschine (Traysealer) für Metzgereien, Cateringbetriebe, Restaurants und Food-Service-Unternehmen. Als platzsparendes Tischmodell bietet dieser Schalensiegler maximale Flexibilität – ganz ohne Druckluftanschluss. Gerade in modernen Küchen, in denen Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit entscheidend sind, wird eine zuverlässige Siegelmaschine zum zentralen Baustein im Verpackungsprozess Die Herausforderungen in der Profiküche Küchenchefs kämpfen täglich mit: Personalmangel und … COOK & CHILL mit BS 5 Eco
Für höhere Taktzahlen und kontinuierliche Produktionsprozesse wurde die ATLAS 360° Vakuum-Schalensiegelmaschine mit Drehtellersystem entwickelt. Kontinuierliche Produktion mit 360°-Prinzip Während eine Station versiegelt, kann die nächste bereits bestückt werden. Dieses Rotationsprinzip reduziert Stillstandzeiten erheblich und steigert die Gesamtleistung. Als moderner Vakuum-Schalensiegler kombiniert die ATLAS 360°: hohe Ausbringung präzise Siegelqualität bis zu 65 % weniger Folienverbrauch maximale Prozesssicherheit Inside-Cut für perfekte … ATLAS 360° – Der leistungsstarke Drehteller-Traysealer
Die ATLAS Schalensiegelmaschine mit Schublade wurde speziell für Unternehmen entwickelt, die Wert auf Bedienkomfort, Flexibilität und kompakte Bauweise legen. Nachhaltigkeit trifft Effizienz Der Traysealer reduziert den Folienverbrauch um bis zu 65 % – bei bestimmten Anwendungen sogar deutlich mehr – und ermöglicht den Einsatz umweltfreundlicher Verpackungsmaterialien. Das integrierte Inside-Cut-System sorgt dabei für präzise Schnittkanten und eine hochwertige Produktpräsentation. Maximale Hygiene und … ATLAS – Der flexible Schalensiegler mit Schubladensystem
Schalensiegelmaschinen mit Schubladen- und Drehtellersystem Mit der neuen ATLAS Maschinenserie präsentiert BossVakuum zwei leistungsstarke Lösungen im Bereich moderner Traysealer-Technologie: ATLAS – Schalensiegelmaschine mit Schubladensystem ATLAS 360° – Vakuum-Schalensiegelmaschine mit Drehtellersystem Beide Systeme vereinen deutsche Ingenieurskunst mit modernster Verpackungstechnologie und stehen für Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit – Made in Germany. ATLAS – Der flexible Schalensiegler mit Schubladensystem … Die neue ATLAS Generation
Ein Blick hinter die Kulissen: Edeka Meyer setzt auf den Schalensiegler BS 47 für maximale Frische und Effizienz Wer moderne Lebensmittelmärkte besucht, sieht vor allem eines: perfekt verpackte, frische Produkte in ansprechender Präsentation. Doch wie viel Technik und Know-how hinter dieser Qualität steckt, bleibt oft verborgen. Wir durften exklusiv hinter die Kulissen des Edeka … So verpackt EDEKA täglich frisch!
Wir waren zu Besuch bei Edeka Meyer Frischecenter in Hamburg und haben einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Marktes bekommen. Direkt in der SB-Theke zeigt uns das Team, wie dort täglich frische Produkte effizient und ansprechend verpackt werden. Der Markt setzt dafür auf unseren Schalensiegler BS 47, mit dem verschiedene Verpackungsarten wie Skin-, MAP- … So verpackt Edeka täglich frisch!
Der Spezi-Metzger aus Wolsdorf hat sich in den letzten Jahren nicht nur als traditionelle Dorfschlachterei einen Namen gemacht, sondern auch als innovatives Unternehmen, das moderne Technik gezielt einsetzt. Fleischermeister Alexander Richter nutzt die sozialen Medien, um humorvolle Videos über seine Produkte zu teilen. Mit über 100.000 Followern auf TikTok und nahezu 25 Millionen Views hat der Spezi-Metzger große Bekanntheit erlangt. Besonders … Der Spezi-Metzger investiert!