Fleischermeister Alexander Richter nutzt die sozialen Medien, um humorvolle Videos über die Produkte seiner Dorfschlachterei zu teilen. Seit Mitte 2022 hat er über 200.000 Follower gewonnen und nahezu 25 Millionen Views erzielt. Seine Clips, in denen er Produkte wie Leberkäse oder Mettbrötchen präsentiert, haben dem Unternehmen zu großer Bekanntheit verholfen. Wir haben den Spezi Metzger … Spezi-Metzger mit über 200.000 Follower
Nach dem verheerenden Großbrand im Jahr 2024 hat sich die Metzgerei Lowis eindrucksvoll zurückgemeldet. Seit Ende Januar 2025 ist der Traditionsbetrieb unter der Leitung von Niklas Lowis wieder voll im Betrieb – komplett neu aufgebaut und technisch auf dem neuesten Stand. Die klassische Metzgerei mit Spezialisierung auf Großhandel und Selbstbedienungsbereich (SB) setzt nach dem Wiederaufbau … Neustart mit modernster Technik: Automatisierung
Nach dem verheerenden Großbrand im Jahr 2024 hat sich die Metzgerei Lowis eindrucksvoll zurückgemeldet. Seit Ende Januar 2025 ist der Traditionsbetrieb unter der Leitung von Niklas Lowis wieder voll im Betrieb – komplett neu aufgebaut und technisch auf dem neuesten Stand. Die klassische Metzgerei mit Spezialisierung auf Großhandel und Selbstbedienungsbereich (SB) setzt nach dem Wiederaufbau konsequent auf moderne Technik. In … Neustart mit modernen Verpackungsmaschinen
Die IFFA Messe in Frankfurt liegt hinter uns, und wir können mit großer Freude sagen, dass es eine äußerst erfolgreiche und inspirierende Veranstaltung war. Als eine der weltweit führenden Messen für die Fleischwirtschaft zog die IFFA erneut zahlreiche Besucher aus aller Welt an und bot eine einzigartige Plattform für Innovation, Austausch und Geschäftsmöglichkeiten. Fünf … IFFA 2025 – Erfolgreich gemeistert
In der Lebensmittelindustrie sind Geschwindigkeit, Effizienz und Kostenoptimierung entscheidend. Daher freuen wir uns, Ihnen die neuesten Innovationen im Bereich der Schalensiegelmaschinen vorstellen zu dürfen: Die BS 40 MAXI SPIN und die BS 40 MAXI XL. Die BS 40 MAXI SPIN überzeugt mit doppelter Kapazität! Sie ist mit einem Drehteller ausgestattet, der es ermöglicht, die … New Generation: Schalensiegler mit Drehteller
In der Lebensmittelindustrie sind Geschwindigkeit, Effizienz und Kostenoptimierung entscheidend. Daher freuen wir uns, Ihnen die neuesten Innovationen im Bereich der Schalensiegelmaschinen vorstellen zu dürfen: Die BS 40 MAXI SPIN und die BS 40 MAXI XL. Die BS 40 MAXI SPIN überzeugt mit doppelter Kapazität! Sie ist mit einem Drehteller ausgestattet, der es ermöglicht, die … Schalensiegler mit innovativer Schubladentechnologie
Der Markant Markt in Herford bietet seinen Kunden täglich eine vielfältige Auswahl an frischen Lebensmitteln, darunter hochwertiges Fleisch, frischer Fisch, sowie regionales Obst und Gemüse. Der Supermarkt legt dabei besonderen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Um die Frische und Qualität der Produkte auch nach dem Einkauf zu gewährleisten, setzt der Markt auf modernste Technologien, die … Effiziente Verpackung im Supermarkt
Philipp Büning aus Münster wollte anfänglich dem Fleischerhandwerk unter die Arme greifen und ist seitdem dabei, einen einzigartigen Fleischerladen aufzubauen. Neben hochwertigem Fleisch umfasst das Produktportfolio nun auch eine Vielzahl an köstlichen Fertiggerichten sowie praktischen Convenience-Artikeln. Die Herausforderung bestand darin, die verschiedenen Produkte sicher und effizient zu verpacken, sodass die Verpackungen robust genug sind, um … Verpackungsflexibilität für Ihre SB-Theke
Auf Gut Damp setzt das Restaurant „kuh haus“ auf ein nachhaltiges, regionales Küchenkonzept. Das Wildfleisch stammt aus eigener Jagd, das Gemüse wird regional bezogen und der Fisch wird fangfrisch serviert. Dank des Marinadenprogramms unserer Boss Vakuum Verpackungsmaschine kann der frische Lachs verarbeitet und haltbar verpackt werden. Dank dieses einzigartigen Features können frische Produkte wie der Lachs nicht … Marinieren & Vakuumieren mit der Boss Verpackungsmaschine
Die Internorga war erneut ein voller Erfolg, geprägt von einer großartigen Stimmung und zahlreichen interessanten Gesprächen. Als eine der bedeutendsten Branchentreffen für den Außer-Haus-Bereich, die Gastronomie und Hotellerie, kann die Internorga stolz auf eine 100-jährige Tradition zurückblicken. Mit insgesamt 80.000 Besuchern und 1.300 Ausstellern aus 30 verschiedenen Ländern bot sie eine enorme Vielfalt und … Internorga 2024 — Erfolge, Trends und Vorfreude auf das nächste Jahr