Ein Blick hinter die Kulissen: Edeka Meyer setzt auf den Schalensiegler BS 47 für maximale Frische und Effizienz

Wer moderne Lebensmittelmärkte besucht, sieht vor allem eines: perfekt verpackte, frische Produkte in ansprechender Präsentation. Doch wie viel Technik und Know-how hinter dieser Qualität steckt, bleibt oft verborgen. Wir durften exklusiv hinter die Kulissen des Edeka Meyer Frischecenters in Hamburg schauen – und erleben, welche Rolle unser Schalensiegler BS 47 in der täglichen Produktion spielt.

Im SB-Bereich zeigt Felix Scheibner von Edeka Meyer in Hamburg, wie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren, Feinkostprodukte und Salate hygienisch und effizient verpackt werden. Dabei setzt der Markt auf unseren Traysealer BS 47, der verschiedene Verpackungsarten wie Skin-, MAP- und klassische Schalenverpackungen ermöglicht. Gerade für Märkte mit vielfältigem Sortiment bedeutet das enorme Flexibilität – besonders dann, wenn unterschiedlichste Produktkategorien verpackt werden.

Das Ergebnis: maximale Produktsicherheit, verlängerte Haltbarkeit und eine attraktive Präsentation, die Kundinnen und Kunden sofort anspricht.

Effizienz, die den Alltag erleichtert

Der BS 47 ist für Märkte wie Edeka Meyer ein echter Prozessoptimierer. Warum?

• Automatisiert Abläufe

• Entlastet das Personal

• Erreicht hohe Verpackungskapazitäten

• Ermöglicht ein schnelles Umrüsten für unterschiedliche Schalengrößen

Moderne Steuerung für professionelle Ergebnisse

Die serienmäßige Steuerung mit präzisem Sensor und übersichtlichem Touch-Screen sorgt für exakte Einstellungen aller relevanten Betriebsparameter.
Dank Vakuum- und MAP-Funktion kann der BS 47 empfindliche Lebensmittel unter optimalen Bedingungen versiegeln. Das sichert:

• hohe Produktqualität

• lange Frische

• zuverlässigen Aromaschutz

Schauen Sie selbst, wie SB Theke im Supermarkt optimal funktioniert: hier gehts zum VIDEO